看着镜子里我怎么玩儿你

1.牛排

平时，除了新鲜肉类，很多朋友喜欢储存一些冷冻肉食，虽然这些肉更方便食用和储存，价格也更实惠，可您知道吗，它们可能都是合成的。

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冷冻食品是合成肉“重灾区”

1

廉价的

牛排

市面上的牛排根据加工方式不同，可分为“原切牛排”和“重组牛排”。

原切牛排都是从牛肉上直接切割下来的一整块牛肉，价格相对较高。

重组牛排是把碎肉合在一起压制成的牛排，价格更为亲民。

不过，重组牛排在制作的过程中可能会添加诸如谷氨酰胺转氨酶（TG酶），大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等食品添加剂帮助肉食塑形。

虽然说只要产品符合标准，其中的添加剂就不会对人体造成直接伤害。

但是，对于肠道敏感人群和儿童来说，食用添加了卡拉胶的食品至少会提高炎症性肠病的风险。

所以，大家在购买牛排时要根据自身需求，谨慎选用重组牛排。

好在，重组牛排的识别方法也很简单：一般来说，配料表中有谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶这些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的冻肉卷

平时，我们自己在家吃火锅的时候，经常会买冷冻的牛肉卷和羊肉卷。

这些肉类不光方便储存，有些甚至价格也十分便宜，通常20元不到就能买到半斤。

而这种看似性价比极高的食物，往往都是用碎肉和黏合剂组成的合成肉！

虽然口感吃起来和羊牛肉差不多，但是里面的营养价值却很低，并不建议大家食用。

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好在，它们的辨别方法很简单，容易散、纹路少、软黏、脂肪和精肉之间界限分明就是合成肉卷。

3

街边烤肠

生活中，香肠类制品一直是大家的宠儿，很多人几乎是从小吃到大。

一般来说，正常的火腿肠都是用瘦肉和少量的淀粉制作而成。

不过，市面上还充斥着大量廉价的合成肉肠甚至是“掺假肉肠”，它们基本都是由边角肉和大量的淀粉经食用胶“黏合”而成，有的甚至里面没有肉。

所以，想吃烤肠还是选择正规的大品牌，至少卫生还是可以保证的。

4

冻鸡柳、鸡排

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平时，我们经常食用的冷冻鸡柳、鸡排也是一种人工合成肉制品。

通常，它是将鸡身上肉质较差的部分混合一些鸡胸肉，剁泥塑形后下锅炸制而成。

而真正的鸡柳是鸡胸脯上的肉制成的，吃起来也会比较嫩，但是冻品鸡柳吃着就很松软了，一咬就掉，也没有嚼劲。

对于这种营养不多，食品添加剂还加了不少，吃着也没有多少肉的食物，大家还是少吃为妙。

“合成肉”绝对不能吃吗？

可以吃，但必须买正规产品。

担心合成肉不健康的，大多是怕里面的添加剂不健康。

其实里面加的主料也就是像卡拉胶和TG酶（谷氨酰胺转氨酶）这样的食品粘合剂。

大家也不必“谈胶色变”。

因为，在我国《食品安全国家标准》中就明确规定，卡拉胶可在各类食品中按生产需要适量使用。

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而TG酶其本身也会自然存在于动物食品当中，所以，大家也不必过于在意它。

不过，合成肉也不是一点问题都没有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比从动物身上直接切块肉复杂，所以里面的细菌含量难免会高一些，烹饪时务必做到全熟。

其次，合成肉类产品很容易以次充好，如果大家不慎买到了不合格产品，很容易上当受骗。

我们健康的成年人吃一些合成肉尚且无碍，但是为了家里的老人和孩子，大家还是应该擦亮双眼！

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。

发布于：北京

《看着镜子里我怎么玩儿你》

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1.蘇聯
2.飛行員
3.戰機
4.日本
5.飛機

相信很多人對二戰還有很深的印象，不管是親身經曆過的，還是從曆史中了解到的，亦或是從一些影視作品中了解到的，至少可以肯定的是，凡是看過基本都是過目不忘。因為這是國恥，這是戰爭的傷疤。二戰期間，

蘇聯

和

日本

有過多次衝突。雖然那時候日軍的實力在我國麵前很是囂張，但到了蘇聯麵前，其實也就那回事。大批日軍士兵被蘇聯俘虜，但蘇聯一直搞不明白的是，為什麼日本停放著他們3架

飛機

。

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當時日本選擇對外公開展示自己俘獲的3架蘇聯軍機，其實也是想挽回一下自己幾十萬士兵被俘虜的顏麵。蘇聯得知他們的飛機出現在日本後，就下令徹查。果不其然，在經過縝密的調查之後，他們發現原來這三架

戰機

是當初蘇聯和德軍在對抗時，蘇聯

飛行員

叛逃開走的飛機。日本對外公布的這3架飛機照片中，已經把蘇聯飛機上的國旗給擦拭了，重新塗裝上日本的太陽旗。蘇聯搞不明白，為什麼這3名飛行員會選擇叛逃呢？

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其實這一招是日本從美國那裏學來的，用足夠多的獎金誘騙蘇聯飛行員叛逃。重賞之下必有勇夫，這招對蘇聯飛行員還真是百試百靈。果然消息一放出，就有蘇聯飛行員沒能堅守住底線，為了金錢而選擇叛逃。當時蘇聯的這3名飛行員一同選擇叛逃，他們假借駕機外出訓練為由，直接駕駛著3架飛機逃到日本。後來蘇聯才知道，其實這3人早就有計劃有預謀的叛逃了，一直在等待一個機會罷了。蘇聯不僅損失了3名飛行員，同時也損失了3架頂級戰鬥機。

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從本質上來說，給蘇聯造成了無法挽回的巨大損失。隨著蘇聯丟失的這3架戰機，意味著這係列的戰機都將無法再用，因為叛徒連同飛行日誌和一些戰機的寶貴資料一同叛逃了。但我們知道，蘇聯是一個有仇必報的國家，對待叛徒他們從不心慈手軟。在4年後一天風雨交加的夜晚，在日本享受美好生活的3名蘇聯叛徒，同一天被人在家中暗殺。雖然後來有人推測稱，這一定是蘇聯發起的鋤奸行動，隻有他們有這實力，做到殺人不留任何痕跡。

發布於：安徽